吃饭对于我们每个人来说非常重要，身体健康时饮食重要，身患疾病时饮食更重要。吃对了有助身体康复，吃的不对会加重病情。
医生看病首先询问患者就是饮食是否正常，所以对于每位咨询者、就诊者，医嘱首先就是饮食调整，饮食调整好疾病就会恢复快，这个不单是多囊肝多囊肾患者，其他疾病也是，消化系疾病饮食尤为重要。
多囊肝多囊肾饮食要看病情发展阶段，病情不同每位患者饮食各有差异，以下是按不同阶段整理，仅供参考。
一、早期
早期一般无症状，囊肿稳定或发展比较慢，一般在5厘米以下，此阶段无症状如果不检查身体就不知道有此病，易忽视。这个阶段只需忌酒，不熬夜，避免劳累，吃的饮食方面没有太多禁忌，可以吃大众餐。
二、中期（上）
第二阶段一般有不适症状，腰困腰酸，劳累后加重，血压高等，相应的症状出现，但不影响日常工作，不舒服的程度还能耐受。这个阶段除了（一）外，需要清淡饮食，不吃腌制食物，不吃加工肉，不吃剩饭，辛辣食物少吃。
三、中期（下）
这个阶段出现肾功不全，肌酐一般在左右，这个阶段饮食需要调整，不能和家人吃相同的饭，条件允许最好单独做饭。限制蛋白类食物部分摄入，黄豆类食物最好不吃（豆浆、豆腐、豆奶），干果类食物尽量少吃，（植物蛋白不好吸收易增加肾脏负担）。蛋白是人体必需物质，植物蛋白少吃，动物蛋白可以吃，鸡蛋、牛奶、新鲜鱼和肉类等。摄入量大概每天一个鸡蛋，毫升鲜奶，50克肉类，每顿饭分开吃，不要一次吃太多。
此阶段多摄入蔬菜，保持大便的通畅，最好大便每天两次。适量的活动，感觉劳累就休息，不熬夜。
四、晚期
尿毒症阶段，这个阶段饮食近似（三），使用对症治疗的药物比较多，体质相对比较弱，饮食各方面患者已基本掌握，此处不再重述。
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